Tokat ekmeği ekşi mayalı ekmektir. Yuvarlak şekillidir. Tokat ekmeği 17.09.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]

Tokat ekmeği
TürüEkmek
Ana malzemelertam buğday unu, ekşi hamur mayası, su ve tuz

Ayrıca Bakınız değiştir

Kaynakça değiştir

  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 27 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ocak 2022.