Taptama köfte veya taplama köfte, bir çeşit köftedir.

Taptama köfte
Ülke(ler)Türkiye
TürüKöfte

Yörelere Göre Çeşitleri

değiştir

Dinar Taptama Köfte / Dinar Taplama Köfte

değiştir

Malzemeleri; yarım yağlı dana kıyma, köftelik ince bulgur, kuru soğan, yumurta, buğday unu, sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberdir. Kızgın yağda veya sac üzerinde pişirilir. Dinar Taptama Köfte / Dinar Taplama Köfte 06.06.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "Dinar Taptama Köfte / Dinar Taplama Köfte". Türk Patent ve Marka Kurumu.