Susamak, vücudun suya ihtiyacı olduğunu gösteren bir durumdur. Ter ile vücuttaki su dışarı atılır. Ve insan terleyince suya ihtiyaç duyar. Özellikle bir aktivite ile uğraşırken suya ihtiyaç duyulur. Yaz aylarında çok terlendiği için de çok susanır. Kış ayında ise susamak nadirendir. Bir insan su içmezse dehidratasyon olur.

William-Adolphe Bouguereau (1886)