Sex on the Beach

Sex on the Beach, pek çok şekilde yapılabilen bir kokteyl türüdür.

Sex on the Beach

UBB Resmî Kokteylleri arasında
Sex on the Beach
Tip	Kokteyl
Ağırlıklı alkol	Votka
Servis	Buzlu (On the Rocks)
Standart garnitür	Portakal dilimi
Standart bardak	Highball bardak
Genellikle içindekiler	2 birim (40ml) Votka 1 birim (20 ml) Şeftali Schnapps 2 birim (40 ml) Portakal suyu 2 birim (40 ml) Kızılcık suyu
Hazırlama	Tüm malzeme buzla dolu bir highball bardağa dökülür ve portakal dilimiyle süslenir.

Yaygın tarifler

Genel olarak iki tarif bulunmaktadır:

• Uluslararası Barmenler Birliği'nin (UBB) tanımına göre Sex on the Beach; votka, şeftali aromalı Schnapps, portakal suyu ve kızılcık suyundan yapılır.
• İkinci tarifte ise votka, Chambord, Midori kavun likörü, ananas suyu ve kızılcık suyu kullanılır.

İçecek highball bardakta bir miktar buz üzerine dökülür ve portakal dilimiyle süslenir. Bazen tarifteki malzemeler küçük miktarlarda karıştırılarak shooter şeklinde de servis edilir.

Varyasyonlar

• Hard Rock Cafe'nin tarifi, ikinci tarif üzerine şekillenmiştir. Votka, Midori kavun likörü, Chambord, limon suyu, ananas suyu ve şeker şurubu kullanılır. Highball yerine collins bardakta servis edilir.
• Bazı tariflerde hem portakal suyu hem de ananas suyu birlikte kullanılır.
• Bazen votka yerine hindistan cevizi romu kullanılır.
• Kızılcık suyu elde etmenin zor olduğu bölgelerde kızılcık suyu yerine Grenadine (nar şurubu) kullanılır.
• Amaretto bazen kokteyle ekstra lezzet katmak için kullanılır.

Bazı varyasyonlar ise değişik adlarla anılır:

• Sex on Fire: Votka yerine Fireball Cinnamon Whisky kullanılır.
• Woo Woo: Portakal suyu eklenmeden yapılan Sex on the Beach.
• Safe Sex on the Beach - Virgins on the Beach: Alkolsüz Sex on the Beach.

Dış bağlantılar

• UBB resmi Sex on the Beach tarifi15 Mayıs 2015 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. (İngilizce)