Yemeklik yağ

(Sıvı yağ sayfasından yönlendirildi)

Yemeklik yağ, kızartma, fırınlama ve diğer pişirme yöntemlerinde kullanılan bitkisel, hayvansal veya sentetik yağdır.

Ayçiçek yağı

Yemeklik yağ genellikle oda sıcaklığında sıvı haldedir, ancak hindistan cevizi yağı, palm yağı ve palm çekirdeği yağı gibi doymuş yağ içeren bazı yağlar katı haldedir.[1]

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "Dietary fats explained". 5 Temmuz 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Eylül 2017. 

Dış bağlantılar

değiştir