Osmancık pirinç

Osmancık pirinç veya Osmancık-97, İtalya kökenli Rocco ile kökeni bilinmeyen Europa pirinçlerinin Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından melezlenmesi ile elde edilmiş, 1997 yılında ıslahı tescillenmiş, uzun taneli bir pirinç kültivarıdır.^[1]^[2] 2012 yılında Türkiye'deki pirinç üretiminin %80'ini oluşturmuş Osmancık,^[2] Baldo ile birlikte ülkede en çok tüketilen pirinç kültivarından biridir.

Aslen TR-427 ıslah koduna sahip pirinç varyatesi, modern ismini Çorum'un Osmancık ilçesinden alır. Osmancık-97'nin, markaların korunması ile ilgili 556 sayılı kanun hükmündeki kararnameye göre Türk Patent Enstitüsü’nce 14.12.2005 tarihinde marka tescili yapılmıştır.^[3]

Kaynakça değiştir

^ Jena, K. K. (2012). Advances in Temperate Rice Research (İngilizce). Int. Rice Res. Inst. ISBN 978-971-22-0289-6.
^ ^a ^b Hiroyuki, Takeshima; Alhassan, Maji (4 Ekim 2016). Varietal development and the effectiveness of seed sector policies: The case of rice in Nigeria (İngilizce). Intl Food Policy Res Inst.
^ HABER, OSMANCIK. "Osmancık 97 pirinci tanıtılıyor". OSMANCIK HABER. 5 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Aralık 2019.

Tarım ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

[1] Jena, K. K. (2012). Advances in Temperate Rice Research (İngilizce). Int. Rice Res. Inst. ISBN 978-971-22-0289-6.

[:0-2] Hiroyuki, Takeshima; Alhassan, Maji (4 Ekim 2016). Varietal development and the effectiveness of seed sector policies: The case of rice in Nigeria (İngilizce). Intl Food Policy Res Inst.

[3] HABER, OSMANCIK. "Osmancık 97 pirinci tanıtılıyor". OSMANCIK HABER. 5 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Aralık 2019.

[1]

[2]

[3]