Nihale, servis tabağı veya kâse ile yemek masası arasına yerleştirilen ve genellikle masayı ısı hasarından korumak ve yemek yenen kabın hareket etmemesi için yerleştirilen bir gereçtir.[1] Büyük Britanya'da sacayağına da nihale ismi verilmektedir.

Tahta bir nihale

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "GASTRONOMİDE ALTERNATİF YAKLAŞIMLAR" (PDF). Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları. 6 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 11 Haziran 2022.