Vikipedi

Naomi Pomeroy

Naomi Pomeroy (30 Kasım 1974 – 13 Temmuz 2024[2]), Amerikalı yemek şefi, yazar ve organizatör.[3][4][5][6][7]

Naomi Pomeroy
Doğum3 Kasım 1974
Corvallis, Oregon, ABD[1]
Ölüm13 Temmuz 2024 (49 yaşında)
Willamette Nehri, Benton County, Oregon, ABD
EğitimLewis & Clark Koleji (BA)
MeslekYemek şefi, yazar ve organizatör
Etkin yıllar1995-2024
İşveren
  • Clarklewis
  • Gotham Tavern
  • Beast (2007–2020)
  • Ripe Kooperatifi (2020–2022)
Evlilik
  • Michael Hebb (boşanma)
  • Kyle Linden Webster (e.?; ö.2024)
Çocuk(lar)1
Ödüller"En İyi Şef Kuzeybatı Bölgesi"
James Beard Ödülü (2014)

Hayatı

değiştir

Pomeroy, 30 Kasım 1974'te Corvallis, Oregon'da doğdu.[7][8][7] [9] Lewis & Clark Koleji'nde öğrenim gördü.[10] 1995'te başladığı şeflik kariyerini 2024 yılındaki ölümüne kadar sürdürdü.[11][12] Özellikle farklı damak zevklerine hitap eden restoran proejelerini hayat geçirdiği Portland, Oregon'daki yemek sektörünün gelişmesinde pay sahibi oldu.[13][6] Aynı zamanda jüri üyesi ve katılımcı olarak Top Chef Masters, Iron Chef, Top Chef, Knife Fight ve Bobby's Triple Threat gibi yemek yarışması programlarıyla televizyon ekranlarında yer aldı.[7][8]

2016'da Taste & Technique: Recipes to Elevate Your Home Cooking ("Tat ve Teknik: Evde Yemek Pişirmenizi Geliştirecek Tarifler") adlı yemek kitabını piyasaya sürdü.[14][15]

Ayrıca 2020-2022 yılları arasında pandemi döneminde müşterilere evden sipariş olanağı sağlayan Ripe Kooperatifi adlı girişimi kurmuştur.[16] Aynı zamanda yine pandemi döneminde Amerika Birleşik Devletleri'ndeki restoranları ve çalışanlarının haklarını savunan Bağımsız Restoran Koalisyonu'nun kurulmasına ön ayak oldu.[7][17][18] [19][20] Çalışmalarıyla 2009'da Food & Wine dergisi tarafından Amerika'nın "En İyi 10 Yeni Yemek Şefi" arasında gösterilmiş ve 2014'te "En İyi Şef Kuzeybatı Bölgesi" dalında James Beard Ödülü'nü almıştır.[21] [22][23]

Özel yaşamı ve ölümü

değiştir

İki kez evlenen bir kız çocuğu sahibi olan Pomeroy, 23 Temmuz 2024'te Benton County, Oregon'daki Willamette Nehri'nde içinde bulunduğu lastik şanbelinin patlaması nedeniyle boğularak 50 yaşında hayata veda etmiştir.[7] [7][7][5][24][25]

Ayrıca bakınız

değiştir

Kaynakça

değiştir
  1. ^ Best New Chefs 2009: Naomi Pomeroy Ocak 7, 2016[Tarih uyuşmuyor], tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Food & Wine Magazine.
  2. ^ Baweja, Shania (17 Temmuz 2024). "Naomi Pomeroy, renowned chef and 'Top Chef Masters' star, dead at 49 in tubing accident". CNN (İngilizce). Erişim tarihi: 18 Temmuz 2024. 
  3. ^ Muhlke, Christine (27 Eylül 2016). "Review: 'Taste & Technique' Makes French Cooking Cool". The New York Times (İngilizce). ISSN 0362-4331. 12 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Ocak 2022. 
  4. ^ Raphael Brion. Naomi Pomeroy vs Jose Garces in Iron Chef: Battle Truffle 25 Şubat 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Eater. 13 Eylül 2010.
  5. ^ a b Brooks, Karen (15 Temmuz 2024). "Acclaimed Portland Chef Naomi Pomeroy Has Died". Portland Monthly (İngilizce). 15 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Temmuz 2024. 
  6. ^ a b DeJesus, Erin (16 Temmuz 2024). "Naomi Pomeroy Made the Portland Culinary Scene What It Is Today". Eater Portland (İngilizce). 17 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Temmuz 2024. 
  7. ^ a b c d e f g h Severson, Kim (16 Temmuz 2024). "Naomi Pomeroy, 49, Chef Who Made Portland a Dining Destination, Dies". The New York Times (İngilizce). ISSN 0362-4331. 16 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Temmuz 2024. 
  8. ^ a b Rommelmann, Nancy (19 Mayıs 2009). "Last Supper". Portland Monthly (İngilizce). 17 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Temmuz 2024. 
  9. ^ Sophie Moura. Naomi Pomeroy: The Next Alice Waters 7 Ocak 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Marie Claire. 12 Eylül 2010.
  10. ^ Best New Chefs 2009: Naomi Pomeroy 7 Ocak 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Food & Wine Magazine.
  11. ^ Biography 4 Mart 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Top Chef Masters. BravoTV.com.
  12. ^ Andrea Stanley. How She Does It: Naomi Pomeroy, Chef, Restauranteur & Former Top Chef Contestant 29 Şubat 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Working Mother. 16 Ağustos 2013.
  13. ^ Charlotte Druckman. Skirt Steak: Women Chefs on Standing the Heat and Staying in the Kitchen. San Francisco: Chronicle Books, 2012
  14. ^ Daniela Galarza. Curtis Stone Gets a New Series; Brew Dogs and Knife Fight Renewed 8 Aralık 2015 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Eater. 7 Ekim 2014.
  15. ^ Wong, Janey (25 Ağustos 2023). "Portland Moves Toward Making Street Dining Permanent". Eater Portland (İngilizce). 25 Ağustos 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ağustos 2023. 
  16. ^ Jackson-Glidden, Brooke (30 Kasım 2020). "Naomi Pomeroy's Community Market, Ripe Cooperative, Is Now Open for Pre-Orders". Eater Portland (İngilizce). 12 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Ocak 2022. 
  17. ^ Best New Chefs of 2009: Pomeroy 7 Ocak 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Food & Wine Magazine.
  18. ^ Biography 4 Mart 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Top Chef Masters. BravoTV.com.
  19. ^ 10 Women on the Rise 25 Ekim 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi..
  20. ^ Eatocracy 4 Ocak 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. CNN. 18 Mart 2014.
  21. ^ TedXPortland 24 Şubat 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. 6 Haziran 2013.
  22. ^ Paula Forbes. Naomi Pomeroy to Write First Cookbook with Ten Speed 4 Mart 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Eater. 13 Kasım 2014.
  23. ^ Clare Swanson. Cookbook Deals for November 2014 21 Ocak 2015 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Publishers Weekly. 17 Kasım 2014.
  24. ^ Russell, Michael (15 Temmuz 2024). "Award-winning Portland chef Naomi Pomeroy dies at 49". The Oregonian (İngilizce). Erişim tarihi: 15 Temmuz 2024. 
  25. ^ "Portland chef Naomi Pomeroy dies at age 50". KOIN 6 News (İngilizce). Erişim tarihi: 15 Temmuz 2024. 
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Naomi_Pomeroy&oldid=33525813" sayfasından alınmıştır