Motrella

Motrella, Artvin ilinin sahile yakın yerlerine özgü bir taze fasulye yemeğidir. Suda haşlanmış taze fasulye, taze ya da kuru soğan ve öğütülmüş fındık ya da cevizin birbiriyle karıştırılmasıyla hazırlanır.^[1] Mısır ekmeği ile beraber taze veya sıcak servis edilir.^[2]

Kaynakça

^ Öztürk, Özhan (2005). Karadeniz ansiklopedik sözlük · 2. cilt. Heyamola Yayınları. s. 875. ISBN 9789756121009. Erişim tarihi: 22 Ocak 2024.
^ "Artvin'e geldiğinizde mutlaka tatmanız gereken 8 lezzet". artvinden.com. 3 Haziran 2018. 4 Şubat 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Şubat 2024.

[1] Öztürk, Özhan (2005). Karadeniz ansiklopedik sözlük · 2. cilt. Heyamola Yayınları. s. 875. ISBN 9789756121009. Erişim tarihi: 22 Ocak 2024.

[2] "Artvin'e geldiğinizde mutlaka tatmanız gereken 8 lezzet". artvinden.com. 3 Haziran 2018. 4 Şubat 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Şubat 2024.

[1]

[2]