Mazagran (kahve)
Mazagran (diğer adıyla café mazagran, eski okunuşuyla masagran)[1] Cezayir kökenli soğuk ve şekerli kahve.[1] Portekiz versiyonunda espresso, limon ve rom kullanılır. Avusturya versiyonunda ise rom eklenip buz ile servis edilir. Önceden tatlandırılmış espressonun içine buz ve limon koyarak hızlı şekilde hazırlanabilir.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/Caf%C3%A9_mazagran.jpg/220px-Caf%C3%A9_mazagran.jpg)
Mazagran orijinal buzlu kahve olarak tanınmaktadır.[2]
Ayrıca bakınız
değiştir- Kahve türleri listesi
- Mazagran – genellikle kahve için kullanılan bir tür bardak.
Konuyla ilgili yayınlar
değiştir- Allison, Melissa (2 Mart 2009). "Starbucks' instant coffee originated with the guy who brought us Frappuccino and a flop called Mazagran". The Seattle Times. 3 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Kasım 2014.
Kaynakça
değiştir- ^ a b Ukers, William Harrison (1922). All About Coffee. Tea and Coffee Trade Journal Company. ss. 655-656. 13 Nisan 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2016.
- ^ Doctor, Vikram (20 Nisan 2012). "Coffee Song: A rethink on Coffee". The Economic Times. 4 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Kasım 2014.
Kahve ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |