Kullanıcı:Bella3240/deneme tahtası

Dal (Pezik) Turşusu Halk arasında dal turşusu olarak da bilinen pezik turşusu,bir Türk turşu çeşididir. Özellikle Türkiye’nin İç Anadolu Bölgesinde bulunan Sivas iline özgüdür.Türkiye’de İstanbul gibi farklı şehirlerdede yapılmakta ve bulunmaktadır.Ana malzemesi olan pancarın dalından yapılır.Malzemeler şu şekildedir: .yarım kg pancar dallarıyla beraber .haşlamak için yeterince su .yarım çay bardağı sirke .8 diş sarımsak .limon suyu .1 yemek kaşığı kayatuzu