Kenarlı börek
Kenarlı börek veya Kıyılı Pide sini veya tepsi böreği çeşididir. Kırklareli geleneksel mutfağında yer alır. Benzer börekler ; Lahana pitesi, Zennik, Hıdırellez pidesidir.[1]
| Kenarlı börek | |
|---|---|
| Alternatif isim | Kıyılı pide |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | Börek |
| Tipi | Tepsi böreği |
| Ana malzemeler | yumurta, su, tuz, soğan, pırasa, ıspanak, lahana, ısırgan otu, gelincik otu, ebegümeci, salça, pirinç, acı biber, sıvıyağ, tuz, tereyağı, un, maya |
Ayrıca bakınız değiştir
Kaynakça değiştir
- ^ "Kenarlı Börek – Trakya Gezi". 27 Haziran 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Mayıs 2021.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |