Kazan (pişirme aleti)
çok miktarda yemek pişirmeye veya bir şey kaynatmaya yarayan büyük, derin kap
Bu madde, öksüz maddedir; zira herhangi bir maddeden bu maddeye verilmiş bir bağlantı yoktur. (Haziran 2023) |
Kazan, açık ateşte yemek pişirmek veya kaynatmak için kullanılan, kapaklı ve sıklıkla yay şeklinde askılı ve/veya entegre kulplu veya ayaklı büyük bir tenceredir. Din, mitoloji ve folklorda zengin bir kazan ilmi tarihi bulunmaktadır.
Kazanlar, Geç Tunç Çağı'na kadar uzanmakta olup 60-70 litre kapasiteli geniş kazanlar bulunmaktaydı.[1]
Kaynakça değiştir
| Wikimedia Commons'ta Kazan (pişirme aleti) ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- ^ Berresford Ellis, Peter (1998). The Ancient World of the Celts. Great Britain: Barnes and Noble Books. s. 202. ISBN 0-7607-1716-8.