Kara pancar yemeği
Kara pancar yemeği (Evelik yemeği), (Labada yemeği) bir çeşit sebze yemeğidir. Kurutulmuş labada veya yaş labada kullanılabilir.
| Kara pancar yemeği | |
|---|---|
| Alternatif isim | Evelik yemeği, Labada yemeği |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | sebze yemeği |
Yörelere Göre Çeşitleri
değiştirBayburt Kara Pancar Yemeği
değiştirBayburt Kara Pancar Yemeğinde malzeme olarak kurutulmuş kemikli et, soğan, bulgur, yeşil mercimek ve kurutulmuş evelik otundan kullanılır. Bayburt Kara Pancar Yemeği 18.02.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Ayrıca Bakınız
değiştirKaynakça
değiştir- ^ "Arşivlenmiş kopya". 30 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Ocak 2022.