Kalecik ekmeği ekşi mayalı ekmektir. Yuvarlak şekillidir. Kalecik ekmeği 06.10.2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]

Kalecik ekmeği
TürüEkmek
Ana malzemelerekmeklik buğday unu, su, ekşi maya ile yaş maya karışımı

Ayrıca Bakınız

değiştir

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 27 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ocak 2022.