Kalıp dondurması
Kalıp dondurması (Alafranga dondurma), bir çeşit dondurmadır.Osmanlı mutfağında bulunur.Bu dondurma bir buz kalıbı gibi kaskatı olur.
| Kalıp dondurması | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Tipi | dondurma |
Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri
değiştirBademli Kalıp Dondurması
değiştirBadem ile hazırlanan kalıp dondurmasıdır.[1][2]
Ananastan Kalıp Dondurması
değiştirAnanas ile hazırlanan kalıp dondurmasıdır.[3]
Portakallı Kalıp Dondurması
değiştirPortakal ile hazırlanan kalıp dondurmasıdır.[4]
Çilekli Ve Vanilyalı Kalıp Dondurması
değiştirÇilek ve vanilya ile hazırlanan kalıp dondurmasıdır.[5]
Kahve İksiri İle Kalıp Dondurması
değiştirKahve ile hazırlanan kalıp dondurmasıdır.[6]
Elvanlı Kalıp Dondurması
değiştirBir çeşit kalıp dondurmasıdır.[7]
Ayrıca bakınız
değiştirKaynakça
değiştir- ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021.
- ^ Kut, A. Turgut (1985). Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli yazma ve basma eserler. Kültür ve Turizm Bakanlığı. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021.
- ^ Yemek kitabı. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021.
- ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021.
- ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021.
- ^ Kut, Ahmet Turgut (1985). Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli yazma ve basma eserler. Kültür ve Turizm Bakanlığı. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021.
- ^ Kut, Ahmet Turgut (1985). Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli yazma ve basma eserler. Kültür ve Turizm Bakanlığı. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021.