Kahiye tatlısı
Kahiye tatlısı, künefe peyniri ile yapılan katmerdir.Mardin'in yöresel tatlarından olan ve özellikle Ramazan ayında yapılan özel bir tatlıdır.[1][2]
| Kahiye tatlısı | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Mardin |
| Türü | katmer |
| Tipi | şerbetli tatlı |
| Ana malzemeler | Hamuru için
su, un, tuz, sıvı yağ, şeker Şerbeti İçin şeker, su, limon İçi için künefe peyniri, sade yağ, sıvı yağ |
Ayrıca Bakınız
değiştirKaynakça
değiştir- ^ Life, Mardin. "Kahiye Ne Demek? Kahiye Tatlısı Tarifi. Kahiye Nasıl Yapılır?". Mardin Life. 6 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Mayıs 2021.
- ^ "Mardin'in neyi meşhur? Mardin'in meşhur olan yemekleri ve içecekleri nedir? Mardin'in nesi meşhur?". Haberler.com. 30 Aralık 2020. 6 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Mayıs 2021.