Kabak yemeği, kabak ile yapılan yemektir. Etli veya zeytinyağlı yapılabilir.

Kabak yemeği
Kabak kalyesi
Ülke(ler)Türkiye

Yörelere Göre Çeşitleri değiştir

Kabaklama değiştir

Kabak Çintmesi değiştir

Kırşehir Süla Kabağı Yemeği değiştir

Malzemeler; süla kabağı (su kabağı) (Lagenaria siceraria), kemikli kuzu kaburga eti, kuru soğan, domates, yeşilbiber, tatlı üzümün suyu, tuz, limon tuzu ve sudur. Kırşehir Süla Kabağı Yemeği 06.06.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]

Kaynakça değiştir

  1. ^ "Kırşehir Süla Kabağı Yemeği". Türk Patent ve Marka Kurumu. 21 Haziran 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Haziran 2022.