Gül yağı

Gül yağı gül çiçeklerinin yapraklarından elde edilen uçucu yağdır. Dünyadaki en büyük gül yağı üreticisi Türkiyedir. Isparta, Burdur, Afyon ve Denizli illerinde üretilen Rosa damascena gülü kullanılarak üretilir. Türkiye'de üretilen gül yağına Türk gül yağı denilmektedir.^[1]

Ortalama 4 Ton gül çiçeğinin imbik denilen distilasyon ünitesinde işlenmesiyle 1 kilogram gül yağı elde edilmektedir.

Çok yoğun bir karakteristik kokuya sahip olduğu için çok küçük miktarlarda gül yağı ile binlerce litre kozmetik ürüne koku verilebilmektedir.

Bu sebeple tüm dünyadaki kozmetik üreticileri tarafından yoğun talep görmektedir. Üretilen gül yağının çok büyük kısmı dökme olarak kozmetik üreticisi firmalara satılmaktadır.

Ayrıca bakınız

Gül yağı (mübarek yağ)

Kaynakça

^ Kart, Mürşide Çağla ÖRMECİ; İkiz, Murat; Demircan, Vecdi (1 Haziran 2012). "Türkiye'de Yağ Gülü (Rosa damascena)Üretimi ve Ticaretinin Gelişimi". Ziraat Fakültesi Dergisi. 7 (1): 124-134. ISSN 1304-9984.

[1] Kart, Mürşide Çağla ÖRMECİ; İkiz, Murat; Demircan, Vecdi (1 Haziran 2012). "Türkiye'de Yağ Gülü (Rosa damascena)Üretimi ve Ticaretinin Gelişimi". Ziraat Fakültesi Dergisi. 7 (1): 124-134. ISSN 1304-9984.

[1]