Dorayaki
Japon kültürüne ait bir yemek
Dorayaki (どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き) bir Japon tatlısıdır. Dorayaki Imagawayaki'nin bir değişik versiyonudur. Ama o daha incedir. Japoncada Dora - Zil sesi demektir.
| Dorayaki | |
|---|---|
 | |
| Alternatif isim | Mikiosa |
| Ülke(ler) | Japonya |
| Tipi | Wagashi pankeki |
| Ana malzemeler | Pandispanya, Kırmızı Fasulye Ezmesi |
Başka isimleri
değiştirKansai bölgesinde, Osaka ve Nara Kaymakamlığında bu tatlı mikasa（三笠） diye bilinir.
Popüler kültürde
değiştirDoraemon adlı anime-manga karakteri Dorayakilere bayılır. Dorayakiyi çocuklara tanıtan da o dur. Doraemon, Dorayaki'ye bağımlı olmuştur ve Nobita'nın tuzaklarına kolayca kanar. Doraemon Dorayakilere büyük bir ün vermiştir.
Ve popüler bir İnternet Memi tavşanı olan Oolong kafasında Dorayaki tutmuştur.
Dış bağlantılar
değiştir- About.com'un dorayaki tarifi 12 Temmuz 2014 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. (İngilizce)
- Nasıl Dorayaki yapılır? (İngilizce)