Black Ivory kahvesi

Black Ivory kahvesi, Kuzey Tayland'da sadece Black Ivory Coffee Company Ltd tarafından üretilen ve Arabika kahve çekirdeklerini tüketen fillerin dışkısından elde edilen bir kahve markasıdır.[1] Black Ivory kahvesinin tadı, filin kahve proteinlerini yakan mide asidinden etkilenir. Kahve çekirdekleri, 15 ile 70 saat içinde sindirilir. Fillerin midesindeki diğer çeşitli maddeler bu ürüne özgü tatlar verir.[2]

Black Ivory çekirdekleri
İçilmeye hazır bir Black Ivory

Ayrıca bakınız değiştir

Kaynakça değiştir

  1. ^ (İngilizce) "Frequently Asked Questions" 25 Ekim 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Black Ivory Coffee. 10 Aralık 2012 tarihinde erişildi.
  2. ^ (İngilizce) "Coffee from an elephant's gut fills a $50 cup" 3 Mart 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. USA Today. 6 Ocak 2013 tarihinde erişildi.