Ana menüyü aç

Asetat genellikle sulu çözeltiler içinde bulunan negatif iyon ya da anyon. Kimyasal formülü C2H3O2-,CH3CO2- veya CH3COO- şeklinde ifade edilir. Asetik asidin tuzu veya esteridir. Sanayide yılda 5 milyar kilogram asetik asit asetat üretiminde kullanılır. Doğada, asetat sentez için en yaygın yapı taşıdır. Örneğin, yağ asitleri büyüyen yağ asidi için asetat iki karbon atomu bağlanarak üretilir.[1]

Asetat
Acetate-anion-3D-balls.png
Acetates(Anion) Structural Formulae V.1.png
Asetik esterin genel formülü. Mavi'yle çizilen kısım Acetat kısmıdır. R'ile gösterenlen kısım organik kısımdır.
Tanımlayıcılar
CAS numarası 71-50-1
PubChem 175
SMILES
InChI
ChemSpider 170
Özellikler
Molekül formülü C2H3O2-
Molekül kütlesi 59,04 g/mol
Belirtilmiş yerler dışında verilmiş olan veriler, Standart sıcaklık ve basınçtadır. (25 °C, 100 kPa)
Bilgi kutusu kaynakları

EsterleriDüzenle

Asetat tuzları aksine, asetat esteri genellikle sıvı ve lipofiliktir. Popülerdir çünkü zararsız, çoğunlukla tatlı kokulu, ucuz, düşük toksisite oranlıdır. Asetik asit üretiminin yaklaşık yarısı vinil asetat üretiminde kullanılır. Asetik asitin ikinci büyük kullanımı ise selüloz asetat üretimindedir.

KaynakçaDüzenle

  1. ^ March, J. “Advanced Organic Chemistry” 4th Ed. J. Wiley and Sons, 1992: New York. ISBN 0-471-60180-2.