Ankastre, kökeni İtalyanca incastro (incastrare) olup gömülü, entegre olmuş, hareket edemez derecede bir noktaya sabitlenmiş ve bağlantılı kılınmış, iç içe geçmiş anlamındadır.

Günümüzde ise çeşitli aletlerin duvarın içine yerleştirilmiş, bir oyukta entegre bulunan çeşitlerine adını vermektedir. Binaların telefon tesisatını içeren kutulara ankastre denmekte olup, beyaz eşya çeşitlerinin mutfak dolabının içine gömülü çeşitleri de ankastre beyaz eşya olarak isimlendirilmiştir. Mimaride ise ankastre mesnet, duvara sabitlenmiş taşıyıcı olarak kullanılır.

Ankastre beyaz eşya genelde dekorasyon için kullanılır ve duvar içi ayrı bir tesisat gerektirdiği için maliyeti artırır. Ayrıca bu eşyaların taşınması da kolay değildir.