Alaturka ve Alafranga Yemek Kitabı
ilk baskısı 1944 yılında yapılan Ekrem Muhittin Yeğen tarafından yazılan yemek kitabıdır
Alaturka ve Alafranga Yemek Kitabı, ilk baskısı 1944 yılında yapılan Ekrem Muhittin Yeğen tarafından yazılan yemek kitabıdır.1928 harf devrimi sonrası Cumhuriyet döneminde Latin alfabesi ile yazılmıştır.[1]
| Yazar | Ekrem Muhittin Yeğen |
|---|---|
| Ülke | Türkiye |
| Dil | Türkçe |
| Tür | Yemek kitabı |
Kaynakça
değiştir- ^ "Arşivlenmiş kopya". 18 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Kasım 2021.