Akide şekeri

Bir çeşit şekerleme

Akide şekeri Türk ve Osmanlı mutfağının en eski şekerleme türlerinden biridir.

Akide şekeri
Ülke(ler)Türkiye
TürüŞekerleme
Beyaz akide şekerleri

Akide sözcüğü Arapça akit (sözleşme) sözcüğünden gelir.[kaynak belirtilmeli] Akide şekeri Osmanlı Devletinde yeniçerilere ulufe töreninde dağıtılırdı. Askerlerin padişaha memnuniyetini ve bağlılığını gösteren bir sözleşme yaptığı anlamına gelirdi.[1]

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "Akide şekerinin Osmanlı'ya uzanan tarihi". hurriyet.com.tr. 17 Ağustos 2020. 11 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Ekim 2020.