Damıtılmış içki
alkol fermantasyonundan geçmiş olan tahıl, meyve veya sebzelerin damıtılmasıyla üretilen alkollü içki
Damıtılmış içki, alkol fermantasyonundan geçmiş olan tahıl, meyve veya sebzelerin damıtılmasıyla üretilen bir alkollü içkidir. Damıtma işlemi, sıvıyı saflaştırır ve alkol içeriği oranını arttırmak amacıyla su gibi seyreltici bileşenleri uzaklaştırır.[1]
Kaynakça değiştir
- ^ "distilled spirit - alcoholic beverage". Encyclopædia Britannica. 9 Mayıs 2008 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Temmuz 2018.
 | İçecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |