Musakka: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Luckas-bot (mesaj | katkılar) k Bot değişikliği Ekleniyor: ko:무사카 |
Wall-e Bot (mesaj | katkılar) Bir kaç ---> Birkaç (Yazım düzeltmeleri), replaced: Bir kaç → Birkaç using AWB |
||
1. satır:
[[Dosya:Mousakas.jpg|thumb|right|250px|Musakka]]
'''Musakka''' ([[Arapça]]: مسقعة ''musaqqa{{unicode|ʿ}}a'') Türk mutfağının belli başlı sebze yemeklerinden biridir. Aynı zamanda bir çok [[Orta Doğu]] ve [[Balkan]] ülkelerinin mutfaklarında da yer almaktadır.
Musakkanın hazırlanmasında kullanılacak ana sebze malzemesi ilk önce küçük parçalar halinde doğranır. Daha sonra kıyma, soğan da katılarak yağda kavrulur. Bu işlem de tamamlandıktan sonra önceden doğranmış sebze parçaları domates ile birlikte kıymanın içine katılır ve yemek suda pişirilir.
| |||