Karamel: Revizyonlar arasındaki fark
[kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
88.225.219.14 (k - m - e) tarafından yapılan değişiklik geri alınıyor. |
Khutuck Bot (mesaj | katkılar) k Bot: Kozmetik değişiklikler |
||
3. satır:
'''Karamel''', [[şeker]]in yavaşça ısıtılması sonucu eriyerek moleküllerinde ortaya çıkan değişiklik sonucu kahverengi bir renk alması ve güzel bir lezzet kazanması yoluyla yapılan yiyecektir.
Şekerin karamele dönüşmesi genellikle 170 °C civarında olur. Şeker [[molekül]]leri [[oksitlenme|
Karamel ayrıca tatlı kapsamına girmeyen bir çok yiyecekte de az miktarda bulunur.
== Galeri ==
<gallery>
Dosya:Caramel-1.jpg|
16. satır:
{{CommonsKat|Caramel}}
[[Kategori:
[[Kategori:Tatlılar]]
23. satır:
[[de:Karamell]]
[[en:Caramel]]
[[es:Caramelo]]▼
[[eo:Karamelo]]
▲[[es:Caramelo]]
[[fi:Sokerikulööri]]▼
[[fr:Caramel]]
[[he:קרמל]]
[[
[[nl:Karamel]]▼
[[ja:キャラメル]]
▲[[nl:Karamel]]
[[pl:Karmel]]
[[pt:Caramelo]]
[[ru:Карамель]]
[[th:คาราเมล]]▼
▲[[fi:Sokerikulööri]]
[[sv:Karamell]]
▲[[th:คาราเมล]]
[[zh:焦糖]]▼
[[uk:Карамель]]
[[ur:محروق]]
▲[[zh:焦糖]]
|