Dehidrasyon reaksiyonu: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Khutuck Bot (mesaj | katkılar) k Bot: Kozmetik değişiklikler |
|||
1. satır:
[[Kimya]]da bir '''dehidrasyon tepkimesi''', tepkiyen moleküllerden su kaybının meydana geldiği bir kimyasal tepkimedir.
[[Organik sentez]]de dehidrasyon tepkimelerinin pek çok örneği vardır:
* [[Alkol]]lerin [[eter]]lere dönüşmesi (örneğin, iki [[monosakkarit]]ten bir [[disakkarit]] oluşması)
::2 R-OH → R-O-R + H<sub>2</sub>O
* Alkollerin [[alken]]lere dönüşmesi
::R-CH<sub>2</sub>-CHOH-R → R-CH=CH-R + H<sub>2</sub>O
* [[Karboksilik asit]]lerin [[asit anhidrit]]lere dönüşmesi
::2 RCO<sub>2</sub>H → (RCO)<sub>2</sub>O + H<sub>2</sub>O
* [[Amid]]lerin [[nitril]]lere dönüşmesi
::RCONH<sub>2</sub> → R-CN + H<sub>2</sub>O
Bazı dehidrasyon reaksiyonlarının mekanizmaları karmaşık olabilir, örneğin bir şekerin konsantre sülfürik asitle tepkimesi sonucu karbon oluşumu sırasında karbon çift bağları meydana gelir.<ref>http://www.exo.net/~pauld/activities/astronomy/transitvenus/sugarsulfuricacid.htm</ref>
* Şekerin dehidrasyonu <ref>[http://chemlearn.chem.indiana.edu/demos/16-1%20The%20Dehydration%20of%20Sugar%20by%20Sulfuric%20Acid.htm Şekerin dehidrasyonu]</ref>
:C<sub>12</sub>H<sub>22</sub>O<sub>11</sub> + 98% Sülfürik asit → 12 C <sub>(grafit köpük)</sub>
Bu reaksiyon sülfürik asidin suyla olan ekzotermik tepkimesiyle ilerler. (Bu tepkime sülfürük asitli buhar oluşturur, iyi havalandırılmış bir yerde yapılmalıdır.)
== Notlar ==
<references/>
== Ayrıca bakınız ==
* [[Hidrasyon tepkimeleri]]
[[Kategori:Eliminasyon tepkimeleri]]
| |||