Koku: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
k Bot değişikliği Ekleniyor: sl:Aroma |
k Bot değişikliği Ekleniyor: io:Aromo; Kozmetik değişiklikler |
||
1. satır:
{{Diğer anlamı2|Koku}}
'''Koku''', koku alma duyusuyla hissedilen, genelde çok küçük konsantrasyonlarda havada çözülmüş olarak bulunan
=== Temel bilgiler ===
9. satır:
Kokunun etkisi iki basamaklı bir süreçte ele alınabilir. Birincisi Fizyolojik faz ;burundaki stimulus bölgesinin reseptörler ile hissetmesi. Ardından Psikolojik faz başlar. Stimuluslar insan beyninin koku almadan sorumlu bölgesi tarafından uyarılır ve çalışması sağlanır. Bu nedenle kokunun objektif ve analitik olarak ölçülmesi imkânsızdır.
Koku hissi tamamen kişisel özellikler gösterir; bunun yanında ise kokuya verilen tepki cinsiyet,yaş,sağlık durumu gibi nedenlere başlı olarak değişir.İnsanların kendi vücüt kokuları gibi alışık oldukları kokular dışardan gelen ve alışık olmadıkları diğer kokulara göre daha az algılanırlar.
Çoğu kimseye göre koku alma süreci bir maddenin içeriği hakkında ufak da olsa bilgi verir.Buna rağmen [[flavorist]] ve [[perfumer]] ler sadece koklayarak kompleks karışımların içindeki çok ufak miktarda kimyasalları bile ayırdedebilirler.
48. satır:
Çevre Koruma Yasası üzerinde çalışırken değişik kokuların salınımı üzerinde ne yapılabilir sorusu üzerine şu kanunlar yapıldı:(ülke ALMANYA)
# Rafineri Kılavuzu (1970 lerin başları)
# Federal emisyon koruma yasası (1974)
# Havayı temiz tutmak için teknik kılavuz
58. satır:
== Dış bağlantılar ==
* [http://www.flavornet.org Temel kimyasal bileşimine göre kokuların sınıflandırılması]
* [http://www.odourresearch.com Kokular üzerine araştırma]
== Kaynakça ==
* İngilizce wikipediden çeviri
[[Kategori:Koku|*]]
81. satır:
[[hr:Miris]]
[[id:Bau]]
[[io:Aromo]]
[[is:Lykt]]
[[it:Odore]]
| |||