Vikipedi

Pektin: Revizyonlar arasındaki fark

Etkileşimli olarak geçmişe göz at
[kontrol edilmemiş revizyon][kontrol edilmemiş revizyon]
← Önceki sürümle aradaki farkSonraki sürümle aradaki fark →
İçerik silindi İçerik eklendi
GörselVikimetin
Citrat (mesaj | katkılar)
Hizmetliler
15.330 değişiklik
k Pectin sayfasının yeni adı: Pektin
Citrat (mesaj | katkılar)
Hizmetliler
15.330 değişiklik
kat
2. satır:
 
 
[[Asit|asidAsidik]]ik koşullarda pektin [[jel]] formunu alır ve gıdalarda kıvamlaştırıcı olarak kullanılabilir. Bu özelliği ile [[reçel]] ve [[jel]] yapımında kullanılır.
 
 
24. satır:
 
 
[[Kategori:Biyokimya]]
 
<!-- interwiki -->
"https://tr.wikipedia.org/wiki/Pektin" sayfasından alınmıştır