Vikipedi

Lignin: Revizyonlar arasındaki fark

Etkileşimli olarak geçmişe göz at
[kontrol edilmemiş revizyon][kontrol edilmemiş revizyon]
← Önceki sürümle aradaki farkSonraki sürümle aradaki fark →
İçerik silindi İçerik eklendi
GörselVikimetin
Değişiklik özeti yok
78.160.184.210 (k - m - e) tarafından yapılan değişiklik geri alınıyor.
1. satır:
[[Bitki]]lerde, [[hücre çeperi]] içerisinde bulunan '''lignin''', [[selüloz]]la birlikte bitkinin odunsu yapısını ve dayanıklılığını sağlar. [[Kâğıt]] yapımında kullanılır.
Selülozdan sonra bitki dünyasında en fazla bulunan doğal polimer lignindir. Lignin, aromatik yapılı fenollerin oluşturduğu fenil propan birimlerini içeren, amorf yapıda, farklı tipteki bağlarla bağlanmış, yüksek molekül ağırlığında bir heteropolimerdir. Lignin asitlerle hidroliz olmaz. Hücre çeperinde ligninin esas görevi; yapıştırıcı özelliğinden dolayı selüloz liflerini bir arada tutmak olarak özetlenebilir. Lignin kimyasal olarak polisakkaritlere bağlıdır. Ligninin polimerik yapısının büyük kısmını 3 alkol ; sinapil, p-kumaril ve koniferil alkoller oluşturur.
 
{{organik kimya-taslak}}
Hazırlayan:Şeyda Bostancı
Gıda Mühendisi
"https://tr.wikipedia.org/wiki/Lignin" sayfasından alınmıştır