Esendere, Pasinler: Revizyonlar arasındaki fark

[kontrol edilmemiş revizyon][kontrol edilmemiş revizyon]
İçerik silindi İçerik eklendi
Çapasapı (mesaj | katkılar)
212.175.115.5 (k - m - e) tarafından yapılan değişiklik geri alınıyor.
Çapasapı (mesaj | katkılar)
Değişiklik özeti yok
39. satır:
Köyün muhtelif yerlerinde kilise harabeleri mevcuttur. Ayrıca şu anda kullanılmayan kızıl çermik köy sınırları içerisindedir. Bu çermik yanında sadece köy halkı tarafından kullanılan maden suyu kaynakları mevcuttur.
 
===Kültür===
==='''Kültür'''= köyün kendine has yemekleri vardır.Bu yemeklerin isimlerini ve içerikleri şunlardır. 1-''GLİKO'' Bulgurdan yapılır,sarmısaklı yoğurt ve tereyağı ile yenilebileceği gibi sulu yemek tarzında da yapılır. 2-''HAŞIL'' İnce bulgurdan yapılır tereyağlı ve süt ile yenir.3-''SİRKELİ''Ev yapımı lahana turşusundan yapılır.4-''EVELİK PANCARI''Yabani olarak yetişen evelik otundan yapılır çok yararlı olduğuna inanılır.5-''HASIDA''Tandır ekmekinden ve seker,tereyağı ile hazırlanır.6-''KUYMAK''Sütten alınan çiğden yapılır. 3-== TATAR BÖREĞİ == Bir çeşit hamur türüdür .sarımsklı yoğurt ve tereyağı ilave edilir.
4- == HENGEL == Yine bir tür hamur türüdür.Haşlandıktan sonra tereyağı va köypeyniri ilave edilir.tansiyonu va koestrolü olana tavsiye edilmez.
 
===Coğrafya===