Köyümüzün ilk Camiisi köy merkezinde kerpic tek bir oda idi, [[1953]] yilindayılında sökülerek yerine tastan bir Camii yapilmistiryapılmıştır, bu Camiin insaatiinşaati 1955 senesinde bitmistirbitmiştir ayricaayrıca Köyümüzün Ilkögretimİlköğretim okulu [[1956]] senesinde Karatas yolu üzerine Insaaatinşaat edilmistiredilmiştir, köyden 150m uzakliktauzaklıkta olmasininolmasının sebebi cevreçevre Köylerdeköylerde okulmektep olmadigindanolmadığından dolayidolayı ToprakliTopraklı, Cukurkamis, Terliksiz, YüzbasiYüzbaşı köyünden olan talebeler burada ögretim görmüslerdirgörmüşlerdir. Bu Okulumektebi yaptiranyaptıran Merhum MÜSLÜM BENLI BENLİ'dir. Bu Okulmektep ve Camii camii'nin giderleri iciniçin 50 dönüm tarla bagislamistirbağışlamıştır. Kendisi Köyümüzeköyümüze büyük yardimlardayardımlarda bulunmusturbulunmuştur [[1957]] senesinde vefaat etmistiretmiştir.
Köyümüzle ilgili bu önemli bilgileri veren Mustafa Naci Yüce ye Tesekür ederiz!
===Kültür===
Köyün [[gelenek]], görenek ve [[yemek|yemekleri]] hakkında bilgi yoktur.
KöyümüzdenÇimeliden Muhtar Mahir Yücenin kücük kardesikardeşi Ahmet Ziya Yüce Adana Sporun 10 YilYıl üzerinde Kalecilini yapmistiryapmıştır. Kaleciliginden sonra Adana Spor Külübünün Kaleci Antrönörlügünü 4 sene boyunca yapmistir, buarada kizkardesi Ayse (yüce) Kirintilinin Oglu olan Serkan Kirintili 2005 ten buyana Ankara Gücünün Kalecisidir.Ayrica Cimeli Sporun Adanada Amatörkümede Futbol ve Aticilik Klübü bulunmaktadir, bu takimin Antiranörü yine köyümüzden olan Irfan Yüce dir.
Aydin Aras Cimeli Köyündendir.
===Coğrafya===
[[Adana ilineili]]ne 35 km, Karataş ilçesine 13 km uzaklıktadır.
