Yufka: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Khutuck Bot (mesaj | katkılar) k Bot v3: Kaynak ve içerik düzenleme (hata bildir) |
1 kaynak kurtarıldı ve 0 kaynak ölü olarak işaretlendi.) #IABot (v2.0.8.6 |
||
2. satır:
[[Dosya:Yufka.JPG|küçükresim|sol|300px|Islatılarak [[börek]] yapımına hazır hale getirilmeyi bekleyen kuru yufkalar]]
:''Bu madde, hamur işi yapımında kullanılan yaprak hamur ile ilgilidir. Sac ekmeği için [[Yufka ekmeği]] maddesine bakınız.''
'''Yufka''', Türk mutfağında [[baklava]], [[börek]] gibi tatlı veya tuzlu [[Hamur işi|hamur işlerinin]] yapımında kullanılan, ince açma hamur.<ref>{{Web kaynağı |url=http://books.google.com.tr/books?id=CqBTAgAAQBAJ&pg=PT3953&dq=yufka&hl=tr&sa=X&ei=0wW1U877O8fJOZSsgYgK&ved=0CCsQ6AEwAw#v=onepage&q=yufka&f=false |başlık=Arşivlenmiş kopya |erişimtarihi=3 Temmuz 2014 |arşiv-url=https://web.archive.org/web/20140714131823/http://books.google.com.tr/books?id=CqBTAgAAQBAJ&pg=PT3953&dq=yufka&hl=tr&sa=X&ei=0wW1U877O8fJOZSsgYgK&ved=0CCsQ6AEwAw#v=onepage&q=yufka&f=false |arşiv-tarihi=14 Temmuz 2014 |ölüurl=hayır }}</ref>
==Yapımı==
| |||