Çukurbostan: Revizyonlar arasındaki fark

'''Çukurbostan''', eski İstanbul'da Bizans döneminden kalma açıkhava sarnıçlarına halk arasında verilen addı.<ref name="zaman">{{Web kaynağı | url = http://arsiv.zaman.com.tr/2002/05/05/yazarlar/orhanokay.htm | başlık = İstanbul’un bostanları | erişimtarihi = 5 Haziran 2011 | arşivurl = https://web.archive.org/web/20130818113341/http://arsiv.zaman.com.tr/2002/05/05/yazarlar/orhanokay.htm | arşivtarihi = 18 Ağustos 2013 | ölüurl =hayır}} ([http://www.webcitation.org/5zDRo56n0 WebCite®])</ref> Bu derin Çukurlarçukurlar uzun yıllar boyunca içme suyu depolamak için kullanılmıştı. Geçen yıllar, bu sarnıçların diplerini verimli bir toprak tabakası ile doldurmuştu. Zamanla açıkhava sarnıçları kullanılmaz olunca, halk buralarda biriken mümbit toprak tabakasında sebze-meyve yetiştirmeye başladı.<ref name="zaman"/> Bu sarnıçlar boşken derin çukurları andırdıkları ve sebze-meyve bahçesi olarak kullanıldıkları için halk arasında çukurbostan adıyla anılmaya başlandı.

İstanbul'da Çiribiri surdışında, üçü [[suriçi]]nde olmak üzere toplam 4 çukurbostan vardır. Bunlardan en iyi korunanı [[Bakırköy]]-[[Osmaniye, Bakırköy|Osmaniye]]'deki [[Fildamı Sarnıcı]]'dır. Suriçi'ndeki sarnıçlar ise [[Karagümrük, Fatih|Karagümrük]], [[Çarşamba, Fatih|Çarşamba]] ve [[Altımermer, Fatih|Altımermer]] ([[Hagios Mokios Sarnıcı]])