Sünger kek: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0 |
Khutuck Bot (mesaj | katkılar) k Bot v3: Kaynak ve içerik düzenleme (hata bildir) |
||
1. satır:
[[Dosya:Sponge cake at Top Cantonese Restaurant.jpg|
'''Sünger kek''', [[un]] (genellikle [[buğday]] unu), [[şeker]]e ve [[yumurta]]dan yapılan ve bazen fırında [[kabartma tozu]] ile mayalanan bir [[kek]]tir.<ref>{{Web kaynağı | başlık = Sponge cake | url = http://www.bbc.co.uk/food/recipes/spongecake_1284 | yayımcı = BBC | arşivurl = https://web.archive.org/web/20160816155327/http://www.bbc.co.uk/food/recipes/spongecake_1284 | arşivtarihi = 16 Ağustos 2016 | erişimtarihi = 1 Mart 2017 | ölüurl =
Birleşik Krallık'ta, meyilli yöntem kullanılarak bir sünger kek üretilirken, ABD usulü hamur usulü kullanılarak yapılan kekler, tereyağı veya [[pound kek]]ler olarak bilinir. İki tipik İngiliz meyilli usulü sünger kek, katmanlı Victoria sünger kek ve [[Madeira keki]]dir. 1843 yılında Alfred Bird tarafından bir [[kabartma tozu]] yaratılması, süngerin daha önce yapılmış keklerden daha yükseğe çıkmasını sağlamıştır.
| |||