Mamalika: Revizyonlar arasındaki fark

Türkiye'de mamalika yapımında kaynamış suya mısır unu eklenir ve içerik katılaşıncaya kadar karıştırılır.<ref>{{kitap kaynağı |başlık= Karadeniz: ansiklopedik sözlük|soyadı= Öztürk|ad= Özhan|yazarbağı= |yıl= 2005|yayıncı= Heyamola Yayınları|yer= |isbn= 9756121009|sayfa= 813|sayfalar= |erişimtarihi=13 Haziran 2020 |url=https://books.google.com.tr/books?id=7ENkAAAAMAAJ&q=%22mamalika%22&dq=%22mamalika%22&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwiOmLCOof_pAhVN_SoKHTZWCn0Q6AEwAXoECAMQAg}}</ref> [[Trabzon]], [[Sinop]], [[Rize]], Bilecik ve Laz mutfağında<ref>{{kitap kaynağı |başlık= Lazlar|soyadı= Özgün|ad= M. Recai Özgün|yazarbağı= |yıl= 1996|yayıncı= Çiviyazıları|yer= |isbn= 9758086065|sayfa= 188|sayfalar= |erişimtarihi=13 Haziran 2020 |url=}}</ref> tüketilmektedir.