Kitin: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
kDeğişiklik özeti yok |
İçerik eklendi Etiketler: Mobil değişiklik Mobil ağ değişikliği |
||
6. satır:
Kitin (C<sub>8</sub>H<sub>13</sub>O<sub>5</sub>N)n doğal olarak birçok yerde bulunan, bir [[glikoz]] türevi olan N-asetilglikozaminin uzun zincirli [[polimer]]idir.
Mantar hücre duvarının, kabuklular (yengeç, ıstakoz, karides gibi) ve karıncalarla kelebeklerin dahil olduğu böcekler gibi eklembacaklıların dış iskeletinin, yumuşakçaların radulalarının (dişli dil) ve ahtapotla mürekkepbalığının dahil olduğu kafadan bacaklıların ağız kısmının ana bileşenidir. Ayrıca kitinin tıbbi ve endüstriyel amaçlı kullanımı da denenmiştir. Kitin polisakkarid olan selüloza ve protein olan keratine benzetilebilecek bir biyolojik maddedir. Keratin protein kitin karbonhidrat olmasına rağmen hem kitin hem de keratin benzer yapısal özellikler gösterirler. Oky
== Etimoloji ==
| |||