Besin: Revizyonlar arasındaki fark

[[Az gelişmiş ülke]]lerde gıda harcamaları yüksek oluyor ve yetersiz beslenme sorundur. [[Dünya Bankası]] 1990 yılında bir kişinin günde 2400 k/cal miktarında [[kalori]]ye ihtiyacı olduğunu ve günlük gelirleri bu miktara yeterli olmayanları "mutlak yoksul" olarak tanımladı, ancak bu kalori miktari tek bir gıdadan alınırsa yinede beslenme yetersizliğine neden olabilir çünkü besin sadece kalori miktarına dayanıklı değil. Bu ülkelerde günlük [[protein]] tüketimi düşüktür ve [[karbonhidrat]] tüketimi yüksek olur.<ref name="ReferenceA">{{dergi kaynağı |başlık=Edirne İlinde Kırmızı Et Tüketim Tercihlerinin İncelenmesi |dergi=Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi |tarih=2012 |cilt=9 |sayı=1 |sayfalar=71-85}}</ref>

[[Gelişmiş ülke]]lerde et ve yağ daha az tüketilsede daha çok meyve ve sebze tüketilmektedir.<ref>{{dergi kaynağı |başlık=Edirne İlinde Kırmızı Et Tüketim Tercihlerinin İncelenmesi |dergi=Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi |tarih=2012 |cilt=9 |sayı=1 |sayfalarname=71-85}}<"ReferenceA"/ref>

Hayvansal protein [[sığır]], [[manda]], [[domuz]], [[keçi]], [[kaz]], [[ördek]], [[tavuk]], ve [[tavşan]] etlerinden alınabilir.<ref>{{dergi kaynağı |başlıkname=Edirne İlinde Kırmızı Et Tüketim Tercihlerinin İncelenmesi |dergi=Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi |tarih=2012 |cilt=9 |sayı=1 |sayfalar=71-85}}<"ReferenceA"/ref> Proteyn dişinda [[demir]], [[çinko]] gibi mineraller ve [[riboflavin]], [[niasin]], [[piridoksin]], [[folik asit]] ve [[B12 vitamini|B12]] gibi vitaminler açısında beşin değeri yüksek olan bir gıda türüdür.<ref>{{dergi kaynağı |başlıkname=Edirne İlinde Kırmızı Et Tüketim Tercihlerinin İncelenmesi |dergi=Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi |tarih=2012 |cilt=9 |sayı=1 |sayfalar=71-85}}<"ReferenceA"/ref>