Hem yazılı tarih hem de moleküler genetik araştırmalar havucun [[Orta Asya]] kökenli olduğunu göstermektedir.<ref name=Iorizzo>{{cite journal |author1=Iorizzo, Massimo |author2yazar2=Senalik, Douglas A. |author3yazar3=Ellison, Shelby L. |author4yazar4=Grzebelus, Dariusz |author5yazar5=Cavagnaro, Pablo F. |author6yazar6=Allender, Charlotte |author7yazar7=Brunet, Johanne |author8yazar8=Spooner, David M. |author9yazar9=Van Deynze, Allen |author10=Simon, Philipp W. |yearyıl=2013 |titlebaşlık=Genetic structure and domestication of carrot (''Daucus carota'' subsp. ''sativus'') (Apiaceae) |journal=American Journal of Botany |volumecilt=100 |issuesayı=5 |pagessayfalar=930–938 |doi=10.3732/ajb.1300055 |pmid=23594914 }}</ref> [[Akdeniz]] ülkelerinde, [[Afrika]]'da, [[Avustralya]]'da, [[Yeni Zelanda]]'da ve [[Amerika]]'da çok yaygın olan bir sebzedir. 60 kadar türü bilinmektedir {{kaynak belirt}}.
