Bütirik asit: Revizyonlar arasındaki fark

|-

|}

[[hayvan]]sal ve [[bitki]]sel [[yağ]]larda bulunan bir [[yağ asidi]]dir. Bütirik asitin düşük [[molekül ağırlığı|molekül ağırlıklı]] [[ester]]lerinin hoş kokuları vardır, bu yüzden [[gıda katkıları|gıda]] ve [[parfüm]] katkısı olarak kullanılır.

 

Butirik asidin [[Trigliserit|gliserit]] hali tereyağında %3 - 4 oranında bulunur.

[[Kategori:Karboksilik asitler]]

[[Kategori:Yağ asitleri]]