Patates: Revizyonlar arasındaki fark
[kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Değişiklik özeti yok Etiketler: Mobil değişiklik Mobil ağ değişikliği |
Yanlış bilgi Etiketler: Mobil değişiklik mobil uygulama değişikliği |
||
21. satır:
'''Patates''' (''Solanum tuberosum''), [[patlıcangiller]] (Solanaceae) familyasından yumruları yenen otsu [[bitki]] [[tür]]üdür. Boyu 70–80 cm’ye varan, beyazımsı-pembemsi [[çiçek]]ler açan, yumruları hariç zehirli otsu bir bitkidir. Patatesi diğer [[sebze]]<nowiki/>lerden ayıran en büyük özelliği tohum ile üreme yerine [[Vejetatif üreme]] yapmasıdır. Yani patates ile geri dönüşüm kullanılarak elde edilmesidir. Örneğin: bir patates parçasını toprağın altına koyduğunuzda bu önce kendiliğinden patates bitkisi olur sonra patatesler toprağın altında çoğalırlar.
Bitkinin [[toprak]] altında kalan yumruları “patates” olarak bilinir. Bu yumrular [[nişasta]] bakımından zengin olduğundan önemli bir besin maddesidir. Patateste nişastadan başka belli bir oranda protein de bulunur; nişasta %20, protein %2'dir. Besin değeri 90 kaloridir. Bitkinin toprak üst kısımlarında zehirli [[alkaloid]]ler bulunmasına karşılık yumruları zehirli değildir
== Kullanıldığı yerler ==
|