Alkol fermantasyonu: Revizyonlar arasındaki fark

c3h4o3 yazılmış fakat 4 değil 6 olmalıydı
[kontrol edilmiş revizyon][kontrol edilmiş revizyon]
k (Seçkin içerik şablonları kaldırılarak ilgili tanımlar Vikiveri'ye aktarıldı)
(c3h4o3 yazılmış fakat 4 değil 6 olmalıydı)
'''Etanol fermantasyonu''',solunumda oksijen kullanmayan canlılar için bir [[fermantasyon]] biçimidir.
 
[[Glikoliz]]de bir molekül [[glikoz]] (C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>) parçalanarak [[pirüvat]]a (C<sub>3</sub>H<sub>46</sub>O<sub>3</sub>) dönüşür. Bu süreçte glikozdan iki [[gliseraldehit]]-3-[[fosfat]] (G3P) molekülü elde edilir. Bunun ardından bir [[nikotinamid adenin dinükleotit]] (NAD<sup>+</sup>) molekülü G3P'den bir hidrojen atomu çıkararak G3P'yi 3-bifosfogliserata dönüştürür, NAD<sup>+</sup>'yı da NADH'ye.
 
Oksijen olduğu zaman NADH'deki [[hidrojen]] başka moleküllere aktarılarak sonunda oksijenle reaksiyona girer ve su (H<sub>2</sub>O) meydana getirir (ve bu yolla hücreye enerji sağlayan [[Adenozin trifosfat|ATP]] üretilir). Böylece NADH tekrar NAD+'ya dönüşür ve yukarıda belirtilen tepkimede tekrar kullanılabilir. Yeterince oksijen olmadığı durumlarda hücredeki tüm NAD<sup>+</sup>, NADH'ye dönüşür ve ondan sonra G3P daha fazla 3-bifosfogliserata dönüşemez. NADH'deki hidrojeni alacak başka bir bileşik olmazsa daha fazla ATP üretilemez. Fermantasyon böylesi bir bileşik sağlar.
Anonim kullanıcı