Guacamole: Revizyonlar arasındaki fark

[[Dosya:Avocado-Guacamole-Colombia.jpg|thumb|left|Guakamole'nin büyük avokadoların kesilerek hazırlanmaya başlanması]]

[[Dosya:Guacamole.jpg|thumb|Guakamole'nin hazırlanması]]

[[Dosya:Guacamole Fingerfood.JPG|thumb|Kremsi Şekil sığ bir kapta hazırlanmış diğer bir versiyonu]]

'''Guakamole''', [[avokado]] ile yapılan bir [[Orta Amerika]] ve [[Küba]] mezesidir. [[Aztek]] kökenli olan bu [[yiyecek]], içeriğindeki [[yağ]] ve [[vitamin]] açısından değerli tutulmuştur. Genel olarak avokadonun ezilmesiyle ve [[domates]], [[Yemek tuzu|tuz]] eklenmesiyle yapılır. [[İspanyol]]ların Amerika'yı istilasından sonra [[İspanya]]'da da ünlenen bu yiyecek, İspanyolların avokado yetiştirmeye çalışmasına neden olmuştur. İklim uyuşmazlıkları nedeniyle bu çabalar ilk başlarda başarısızlıkla sonuçlanmıştır.