Kaymak: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
k GelecekGecmisteGizlidir tarafından yapılan değişiklikler geri alınarak, Peykbot tarafından değiştirilmiş önceki sürüm geri getirildi. |
Değişiklik özeti yok Etiketler: Mobil değişiklik Mobil ağ değişikliği |
||
2. satır:
'''Kaymak''', [[süt]]ün [[yağ]]ını yoğunlaştırarak elde edilen bir süt ürünüdür. Sütü hafif [[ateş]]te çalkalayarak veya belli bir soğuklukta bırakarak elde edilen koyu ve yağlı özdür. Ayrıca bol [[protein]] ve [[kalsiyum]] içerir.
Süt önce bir [[tencere]]de karıştırılıp, savrularak pişirilir. Sonra ince kenarlı bir tepsiyle çok hafif ateş üzerine bırakılır. Bir süre sonra üstü örtülerek 5-6 saat bekletilir. Kaymak bağlayınca ateşten alınır. Özellikle ekmek kadayıfıyla birlikte tüketildiğinde tadına doyum olmayan bir besindir. Manda
== Ayrıca bakınız ==
| |||