Çorba: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
→Bulgur çorbaları: what? |
k 141.196.209.249 tarafından yapılan değişiklikler geri alınarak, 141.196.197.124 tarafından değiştirilmiş önceki sürüm geri getirildi. |
||
10. satır:
== Bulgur çorbaları ==
* [[Düğürcük çorbası]]; Düğürcük bulgurun incesine verilen isimdir. Sabah çorbası olarak da bilinir. Bu çorba soğan ve domates salçası tereyağında kavrulduktan sonra ilave edilen sıcak suya bulgur katılarak yapılır.
Bulgur çorbası ikram edilirken peynirli dürümde bulundurulur. Dürümde çömlek peyniri kullanılır.
* [[Yarma çorbası]]; yarmadan yapılır. Yaz aylarında çorbalık yarma hazırlanır. Daha çok soğuk içilmesi tercih edilir. Koyu ayran kıvamında hazırlanan yoğurda haşlanmış yarma, tuz ve taze nane ilavesiyle servis edilir.
| |||