Kerevit: Revizyonlar arasındaki fark

[[Dosya:Euastacus_spiniferEuastacus spinifer.jpg|thumb|250px| <font color="green"> ''Euastacus armatus''</font>]]

Dünya üzerinde yaklaşık 600 kerevit türü [[Afrika]] ve [[AntartikaAntarktika]] kıtaları hariç diğer kıtalarda doğal olarak bulunmaktadırlar. Ayrıca, kerevitler orijinal olarak bulundukları ortamlardan başka ortamlara, yoğun olarak, doğal yollarla (''göç veya akıntılarla birlikte''); tesadüfen (''gemilerin balast sularıyla, kanallarla, balık yakalamada tuzaklarda kullanılmalarıyla, kontrol altında tutuldukları ortamlardan kaçmalarıyla, predatörler ya da insanlar tarafından farkında olmadan taşınmalarıyla'') veya insanlar tarafından bilinçli olarak (''akvaryumlarda hobi olarak tutulmaları, üretim ve yetiştiriciliklerinin yapılması, su bitkilerinin kontrolü'') taşınmışlardır. Kerevitlerin bir ortamdan başka ortama taşınmalarında en önemli ve yaygın faktör girişimcilerin bu canlılardan ekonomik olarak gelir elde etme istemidir.

Ekonomik gelir etme amacıyla kullanılan türler arasında başlıca ''Procambarus clarkii, Pacifastacus leniusculus, Cherax destructor, C. quadricarinatus, Orconectes limosus, O. rusticus'' ve ''[[Doğu Avrupa kereviti|Astacus leptodactylus]]'' gelmektedir. Bu türlerden ''Procambarus clarkii'' Afrika, Asya, Amerika’da Kaliforniya'ya ve Avrupa kıtalarında; ''Procambarus leniusculus'' Japonya, Avrupa ve Amerika’da Kaliforniya'ya; ''C. destructor'' Afrika ve Avustralya; ''C. quadricarinatus'' Güney Amerika’ya, ''O. rusticus'' Kuzey Amerika’ya ve ''A. leptodactylus'' ise Avrupa’ya doğal olarak bulundukları ortamdan taşınarak stoklanmışlardır.

Doğal ortamlardan hasadı yapılan kerevit türleri arasında ilk sırayı ''[[Procambarus clarkii]]'' almaktadır. En fazla '' P. clarkii'' hasadı ise Çin’de gerçekleşmektedir. Çin’e Japonya’dan getirilip stoklanan ''P. clarkii'' 1990’lı yılların başlarında tahminen 40.000 ton/yıl civarında hasat edilmişken, bu değer 1990’lı yılların sonlarına doğru 70.000 ton/yıl’a ulaşmıştır.

Güney Amerika’da, başlıca Louisiana bölgesinde, ''Procambarus clarkii'' ve ''P. zonangulus'' kültürü yapılan en önemli türlerdir. Bu iki türün üretimi 1999’da yaklaşık 35.000 ton olmuştur. Bu değerin % 85’ini ''Procambarus clarkii'' olmuştur. Bununla birlikte, Kuzey Amerika ve Kanada’da ''Procambarus clarkii'' ve ''Orconectes'' türleri az miktarlarda da olsa üretilmektedir.