Kuş üzümü: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Değişiklik özeti yok |
Kaynak da eklendi |
||
1. satır:
'''Kuş üzümü''', kurutulmuş [[siyah frenk üzümü]]. [[Türk mutfağı]]nda yaygın olarak kullanılır.
==Kullanımı==
Türk mutfağında [[dolma]], [[sarma]], [[Pilav|iç pilavı]] ve bazı tatlı türlerinde, genellikle [[çam fıstığı]] ile birlikte kullanılır. "Yalancı dolma"da ise kuş üzümü kullanılmaz.<ref>http://books.google.com.tr/books?id=m3FpAAAAMAAJ&q=ku%C5%9F+%C3%BCz%C3%BCm%C3%BC+t%C3%BCrk+mutfa%C4%9F%C4%B1nda&dq=ku%C5%9F+%C3%BCz%C3%BCm%C3%BC+t%C3%BCrk+mutfa%C4%9F%C4%B1nda&hl=en&sa=X&ei=dyg1VN-dI4mu7Aayo4CwCQ&ved=0CDQQ6AEwBA</ref>
==Ayrıca bakınız==
| |||