Ana menüyü aç

Değişiklikler

k
değişiklik özeti yok
[[Makedonya]]'da üzümden ve anasonsuz olarak sarı ve beyaz çeşitleriyle üretilir ve mastika denir. Türkiye'de özellikle Akdeniz bölgesinin doğusunda üretilen boğma rakıyla benzerlikler göstermektedir. Makedonya'daki Türkler arasında ise sarı rakı popülerdir. Sarı rengini meşe fıçısından ya da içerisine renk ve aroma versin diye atılan meşe çubuklardan alır. [[Arnavutluk]]'da ise Makedon rakısına benzer anasonsuz olarak üretilir ancak sarı olanı popüler değildir.
 
Balkan ülkeleri dışında [[Fransa]], [[İspanya]] ve [[Portekiz]]'de bu içkinin genel adı [[anis]] veya [[pastis]]'tir. Aynı rakıda olduğu gibi sulandırıldıklarında kirli sarı-beyaz renk alırlar. [[İtalya]]'da sambuca ve [[Slavca]]da ise [[düziko]] denir.
 
== Kaynakça ==